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- Horario flexible
- Comida y aperitivos gratis
- Uniformes gratuitos
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- Oportunidad de ascenso
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- Formación y desarrollo
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¿Buscas un entorno laboral vibrante y dinámico donde tu amor por la comida pueda brillar de verdad?
¡No busques más: Mia's Table! Con nuestras excepcionales creaciones culinarias y cálida hospitalidad, ofrecemos una experiencia gastronómica única e inolvidable a nuestros valiosos clientes.
Creemos que nuestro equipo es el corazón y el alma de Mia's Table. Actualmente buscamos personas apasionadas que compartan nuestra dedicación a la excelencia, un servicio al cliente excepcional y un auténtico amor por la comida.
El personal de cocina de Mia's Table desempeña un papel fundamental para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente de la cocina del restaurante. Son responsables de diversas tareas para ayudar en la preparación de alimentos y mantener la limpieza y organización de la cocina.
Las principales funciones y responsabilidades del personal de cocina en Mia's Table incluyen:
- Preparación de alimentos: Ayudar en la preparación de ingredientes, como picar verduras, marinar carnes y seguir las instrucciones de recetas proporcionadas.
- Cocinar y asar: Operar equipos de cocina, como cocinas, hornos y parrillas, para cocinar y preparar alimentos según las recetas y estándares de Mia's Table.
- Aprovisionamiento e inventario: Garantizar la disponibilidad de todos los ingredientes, suministros y equipos necesarios supervisando los niveles de inventario y comunicándose con el responsable de cocina o el socio gerente. Reponer artículos según sea necesario.
- Montaje de la estación: Colocar puestos de trabajo con los ingredientes, utensilios y equipos necesarios para facilitar una preparación de alimentos fluida y eficiente.
- Almacenamiento y organización de alimentos: Almacenar correctamente los alimentos en áreas designadas, cumpliendo las directrices de seguridad alimentaria para mantener la frescura y prevenir la contaminación cruzada. Etiquetar y datar los alimentos para asegurar una rotación adecuada y minimizar los residuos.
- Limpieza y desinfectación: Mantener los estándares de limpieza y saneamiento en la cocina limpiando regularmente las áreas de trabajo, equipos y utensilios. Siguiendo las normativas y directrices de seguridad alimentaria para garantizar un entorno de trabajo seguro y saludable.
- Colaboración y trabajo en equipo: Coordinar y comunicarse con otros miembros del personal de cocina, como chefs, sous chefs y lavaplatos, para garantizar una preparación y servicio de alimentos oportunos y eficientes.
- Seguir recetas y directrices: Seguir las recetas, tamaños de ración y estándares de presentación de Mia's Table para ofrecer comida de calidad constante a los clientes.
- Control de calidad: Ayudar en el control de calidad inspeccionando los alimentos para comprobar su frescura, sabor y presentación antes de servirlos a los clientes. Abordar cualquier problema o preocupación al supervisor o al encargado de la cocina.
- Seguridad y cumplimiento: Cumplir todas las normativas de salud y seguridad, incluyendo el uso adecuado de los equipos de cocina, el almacenamiento adecuado de productos químicos y el cumplimiento de las medidas de seguridad contra incendios.
- Debe tener al menos 18 años.
- Se prefiere experiencia previa en cocina o preparación de alimentos, aunque no siempre es obligatorio. Se proporcionará formación en el puesto de trabajo.
- Conocimientos básicos de prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento.
- Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y gestionar múltiples tareas simultáneamente.
- Resistencia física para estar de pie durante largos periodos, levantar objetos pesados y realizar tareas repetitivas.
- Buen trabajo en equipo y habilidades de comunicación.
- Conocimientos de utensilios y utensilios de cocina.
- Flexibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos según se requiera en un entorno de restaurante.
- Atención al detalle y compromiso con mantener altos estándares de calidad y presentación de los alimentos.
- Se requiere certificación de manipulador de alimentos.
Mia's Table es un restaurante dinámico y vibrante conocido por sus excepcionales creaciones culinarias y su cálida hospitalidad. Nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros valiosos clientes, donde cada comida se elabora con amor, creatividad e ingredientes de primera calidad. Nuestro equipo se compromete a crear un ambiente amigable y enérgico, donde los empleados sean valorados y alentados a crecer tanto personal como profesionalmente.
En Mia's Table, creemos que nuestra fuerza radica en nuestra gente. Buscamos personas apasionadas que compartan nuestra dedicación a la excelencia, un servicio al cliente excepcional y un amor genuino por la comida. Como miembro del equipo, tendrás la oportunidad de trabajar junto a profesionales dedicados y apasionados por crear experiencias memorables.
Ofrecemos un entorno de trabajo colaborativo y de apoyo que fomenta la creatividad, el crecimiento y el aprendizaje. Con paquetes de compensación competitivos, opciones de programación flexibles y oportunidades de progreso, estamos comprometidos a invertir en el éxito y el bienestar de nuestros empleados.
Únase a nosotros en Mia's Table y forme parte de un equipo muy unido, donde se reconocen sus contribuciones y se nutren sus talentos. ¡Juntos, creemos experiencias gastronómicas memorables que hagan que nuestros clientes regresen por más!
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