Lavavajillas Mia's Table Upper Kirby

Lavavajillas

Medio tiempo • Mia's Table Upper Kirby
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Un lavavajillas es responsable de verificar y limpiar todos los utensilios, platos y utensilios de cocina necesarios en un restaurante o establecimiento de servicio de alimentos.

Las funciones principales de un lavavajillas incluyen:

  • Mantener la limpieza: Garantizar la limpieza e higiene de todos los platos, cristalería, cubiertos y utensilios de cocina lavándolos y desinfectándolos de manera efectiva.
  • Mantenimiento de equipos: Operación y mantenimiento de maquinaria de lavado de platos, incluidos lavavajillas, equipos de desinfección y lavavases. Esto puede implicar una limpieza regular y un mantenimiento programado de las máquinas.
  • Organización de la cocina: Colocar los artículos lavados en sus áreas de almacenamiento adecuadas, organizar los platos y reabastecer los suministros de manera organizada y eficiente.
  • Ayudar al personal de cocina: Apoyar al equipo de cocina ayudando con la preparación de alimentos, como pelar frutas y verduras o simplemente picar, según lo solicite el chef o cocinero.
  • Eliminación de desechos: Desechar adecuadamente la basura, los materiales reciclables y otros materiales de desecho en las áreas designadas, asegurando un ambiente limpio e higiénico en la cocina.
  • Cumplir con las normas de seguridad: Seguir todas las pautas de salud y seguridad para prevenir accidentes o lesiones en el lugar de trabajo. Esto incluye el uso de equipo de protección como guantes y delantales cuando sea necesario.
  • Gestión del tiempo: Gestionar eficazmente el tiempo para completar las tareas de manera oportuna, especialmente durante los periodos de mayor actividad.
  • Colaborar con los compañeros de trabajo: Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del personal de cocina para garantizar que las operaciones se desarrollen sin problemas y que se entreguen oportunamente platos limpios al personal de servicio.
  • Flexibilidad: Estar abierto a realizar tareas o deberes adicionales según lo asignado por el gerente o supervisor de la cocina. Esto puede incluir ayudar con la entrega de alimentos, limpiar otras áreas de la cocina o ayudar con el control de inventario.
Cualificaciones y habilidades:

  • Conocimientos básicos de las prácticas de higiene y saneamiento de la cocina.
  • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples tareas simultáneamente.
  • Fuerza física y resistencia para estar de pie durante largos períodos y levantar objetos pesados.
  • Atención al detalle y capacidad para mantener altos estándares de limpieza.
  • Buenas habilidades de trabajo en equipo y comunicación.
  • Disposición para trabajar en horarios flexibles, incluidos los fines de semana y las noches, según sea necesario en un restaurante.
Compensación: $12.00 - $15.00 por hora




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