Cocinero de preparación Mia's Table Cypress

Cocinero de preparación

Medio tiempo • Mia's Table Cypress
Beneficios:
  • 401(k)
  • Igualación de 401(k)
  • Salario competitivo
  • Seguro dental
  • Descuentos para empleados
  • Horario flexible
  • Uniformes gratuitos
  • Seguro de enfermedad
  • Seguro de la vista
¡Únete a nuestro equipo de apasionados entusiastas de la comida en Mia's Table!

¿Está buscando un entorno de trabajo vibrante y dinámico donde su amor por la comida pueda brillar realmente?

¡No busques más allá de Mia's Table! Con nuestras excepcionales creaciones culinarias y nuestra cálida hospitalidad, brindamos una experiencia gastronómica única e inolvidable a nuestros valiosos clientes.

Creemos que nuestro equipo es el corazón y el alma de Mia's Table. Actualmente estamos buscando personas apasionadas que compartan nuestra dedicación a la excelencia, un servicio al cliente excepcional y un amor genuino por la comida.

El personal de cocina de Mia's Table desempeña un papel vital para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente de la cocina del restaurante. Son responsables de diversas tareas para ayudar en la preparación de alimentos y mantener la limpieza y organización de la cocina.

Los deberes y responsabilidades clave del personal de cocina en Mia's Table incluyen:

  • Preparación de alimentos: Ayudar en la preparación de ingredientes, como picar verduras, marinar carnes y seguir las instrucciones de la receta proporcionadas.
  • Cocinar y asar a la parrilla: Operar equipos de cocina, como estufas, hornos y parrillas, para cocinar y preparar alimentos de acuerdo con las recetas y normas de Mia's Table.
  • Almacenamiento e inventario: Garantizar la disponibilidad de todos los ingredientes, suministros y equipos necesarios mediante la supervisión de los niveles de inventario y la comunicación con el gerente de cocina o el socio gerente. Reposición de artículos según sea necesario.
  • Instalación de estaciones: Instalación de estaciones de trabajo con ingredientes, utensilios y equipos necesarios para facilitar la preparación de alimentos sin problemas y de manera eficiente.
  • Almacenamiento y organización de alimentos: Almacenar adecuadamente los alimentos en áreas designadas, siguiendo las pautas de seguridad alimentaria para mantener la frescura y evitar la contaminación cruzada. Etiquetar y datar los alimentos para garantizar una rotación adecuada y minimizar el desperdicio.
  • Limpieza y desinfección: Mantener los estándares de limpieza y saneamiento en la cocina mediante la limpieza regular de las áreas de trabajo, el equipo y los utensilios. Seguir las normas y directrices de seguridad alimentaria para garantizar un entorno de trabajo seguro y saludable.
  • Colaboración y trabajo en equipo: Coordinar y comunicarse con otros miembros del personal de cocina, como chefs, sous chefs y lavaplatos, para garantizar la preparación y el servicio oportunos y eficientes de los alimentos.
  • Seguir recetas y pautas: Cumplir con las recetas, el tamaño de las porciones y los estándares de presentación de Mia's Table para ofrecer alimentos de calidad constante a los clientes.
  • Control de calidad: Ayudar en el control de calidad inspeccionando los alimentos para determinar su frescura, sabor y presentación antes de servirlos a los clientes. Abordar cualquier problema o inquietud al supervisor o gerente de la cocina.
  • Seguridad y cumplimiento: Seguir todas las normas de salud y seguridad, incluido el uso adecuado del equipo de cocina, el almacenamiento adecuado de productos químicos y el cumplimiento de las medidas de seguridad contra incendios.
Cualificaciones y habilidades:

  • Debe tener al menos 18 años de edad.
  • Es preferible tener experiencia previa en la cocina o en la preparación de alimentos, pero no siempre es obligatorio. Se brindará capacitación en el trabajo.
  • Conocimientos básicos de las prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento.
  • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples tareas simultáneamente.
  • Resistencia física para estar de pie durante largos períodos, levantar objetos pesados y realizar tareas repetitivas.
  • Fuertes habilidades de trabajo en equipo y comunicación.
  • Conocimiento de equipos y utensilios de cocina.
  • Flexibilidad para trabajar por las noches, los fines de semana y los días festivos según sea necesario en un restaurante.
  • Atención al detalle y compromiso de mantener altos estándares de calidad y presentación de los alimentos.
  • Se requiere Certificación de Manipuladores de Alimentos.
Compensación: $12.00 - $15.00 por hora




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Beneficios y ventajas

Seguro de salud, visión y dental
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Seguro dental de bajo costo y cuidado de la vista
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